Comments on: El Ceviche es super!

By: Stefan Müller

Stefan Müller — Sat, 29 Nov 2008 09:25:57 +0000

Que ridiculos , entonces diriamos los guatemaltecos y los mexicanos que los tamales son exclusivos de nosotros por que es en estos paises donde se tienen vestigios mas antiguos de este platillo, de hecho Mexico es el pais que mas tipos de tamales tiene en toda America , y la palabra Tamalli es de origen nahuatl y sin embargo es bien sabido que es un platillo que forma parte de las costumbres culinarias de toda Latinoamerica.Ademas el ceviche no es exclusivo del Peru, existe en toda America y el caribe.Su origen es arabe pues ellos ya utilizaban esta forma de coccion del pescado, aunandole que en los pueblos mesoamericanos ya existia formas de macerar el pescado por medio de frutos o de aji o chile.
Por otra parte se me hace ridiculo, grosero que se critique la forma de preparar el platillo en otros paises de latinoamerica, pues cada pueblo tiene sus preferencias y eso no los hace menos ni mas.Si los peruanos se sienten orgullosos de su version felicidades pero no tienen por que insultar a otros paises, eso solo muestra la clase de educacion que tienen y la suma ignorancia que poseen.

By: Paulina Guerra

Paulina Guerra — Tue, 04 Nov 2008 21:29:09 +0000

Que lastima me da leer todos estos comentarios. Todos tienen errores ortograficos. Podria alguien corregir tales errores antes de publicarlos en el internet? Son una verguenza e insulto a la cultura latina en general y desde luego dan una mala imagen. Gracias.

By: Carlos F

Carlos F — Wed, 01 Oct 2008 15:57:32 +0000

Hola a todos,antes que nada quiero decirles que soy peruano,pero no quiero apoyar nacionalismos exagerados por el origen del seviche o ceviche,el cual es incierto y del que hay varias teorías.no puedo decir cual es el mejor,solo puedo decir cual me gusta más,para los amigos ecuatorianos será mejor el suyo,así como para los chilenos y cualquiera de los demás países de Latinoameérica,así que los peruanos deberiamos ser un poco mas tolerantes con quienes no opinan como nosotros.

Pongo un ejemplo de lo antes mencionado,estuve viendo el programa de Anthony Bourdain,y estando en Nueva York mencionó que se iba a comer a un restaurant de comida ecuatoriana un seviche de camarones (o de langostinos) corríjanme los amigos ecuatorianos si me equivoco.

A lo que quiero llegar es,que cada país tiene lo suyo,y mucho de lo cual sentirse orgulloso,la comida peruana está ahora de moda,pero todo es cíclico,ya habrán otras que se pongan de moda,porque el mundo siempre busca sabores nuevos,solo puedo agregar que respeto todas las expresiones de cultura (en este caso gastronómica) y no existe una mejor que la otra

By: ecuatoriana

ecuatoriana — Tue, 02 Sep 2008 18:50:24 +0000

el ceviche ecuatoriano es el mejor!!! punto

By: geybi

geybi — Mon, 30 Apr 2007 20:38:05 +0000

holas,estoy muy orgullosa de que los peruanos defendamos lo nuestro ,aunque solo lo hagamos nosotros por que por lo que veo, al estado le llega ,ellos solo estan ahi, sentados para ganar y robar toda la plata que puedan y luego irse ,ultimamente e escuchado hablar que el cebiche es chileno,ecuatoriano,mexicano y no me acuerdo q paises mas pero yo lo tengo bien claro el cebiche es peruano y siempre lo sera por los siglos de los siglos.amen ,jajjaa asi que esas personas que dicen que el cebiche,el pisco,la chirimoya,la lucuma,y hasta el suspiro ala limeña es de sus paises ,por favor tengan un poco mas de verguenza y dejen de decir cosas que ni ustedes se las creen aganme ese favor si .bye ¡QUE VIVA EL PERU¡

By: Javier

Javier — Sun, 22 Apr 2007 21:17:37 +0000

el ceviche es peruano y no es de chile porque anteriormente una parte de chile y de ecuador era de peru en epocas antiguas por eso el ceviche es peruano

By: chilepower

chilepower — Sat, 21 Apr 2007 06:52:49 +0000

holas, bueno ante todo quiero decir q el cebiche se hace en diversos paises, ecuador, peru, mexico y chile, los paises q son del pacifico naturalmente. Pero sin duda alguna el sabor del cebiche peruano es indescriptible, lo acepto, pero eso de q se origino ahi no lo se! aunq si he oido q se origino con los incas en norte del peru, pero no estoy muy seguro, asi q si alguien sabe su historia por favor, cuelguelo.. en cuanto a mi querido chile tenemos lo nuestro como los chiles y el vino, el pisco es peruano, no se como ustedes los peruanos no pueden promocionar sus platos con el cual lo pueden identificar, el resentimiento peru-chile aun sigue, en vez de estar discutiendo el “cebiche” traten de dar soluciones a dicho problema, tantos los peruanos como los chilenos sonmos discrimandos.

By: mexicanboys

mexicanboys — Sat, 10 Feb 2007 21:42:46 +0000

metance la lengua al pinche trasero putos ignorantes por que no se ponen hablar de otra cosa si esta visto que el ceviche peruano esta de la chingada bueno soy mexicano pero el ceviche peruano esta de remadre weys un saludito muy especial para mi huate peruano simon …cuidate mano espero que regrese pronto y pues te traes los ingredientes para hacer el ceviche para comer aqui en toluca de pura madre con sus tekilas y unas enchiladas chingaos :grin::grin::grin:

By: cc.pedrito

cc.pedrito — Sat, 10 Feb 2007 21:34:43 +0000

jejeje interesante … lo mejor que harian esos melas es estar calladito que se metan la lengua a donde sea XD.. de tantop leer ya me dio hambre asi que me voy a comer mi cebiche de saladito con mi chichita de jora en poto cuidence criticones deverian comer el cebiche peruano para que sepan lo que es cebiche

By: lupita

lupita — Wed, 17 Jan 2007 23:40:32 +0000

hola soy mexicanaa esas dela chingadass eeqe ondass hijoless no sabia qe el ceviche era peruano ,, es un plato exquisito,,, mmm qe creatividadd,,eee felicitacioness a ese pais hermoss de peru,,